Descrição
Caraterísticas
- Espaço de palco superfície: 7,141 cm².
- Liofilização de 8 a 12 kg de alimentos frescos por lote
- Capacidade de liofilização para até 2.268 kg de alimentos frescos por ano (Isto significaria utilizar o liofilizador 4 vezes por semana durante 50 semanas por ano)
Dimensões
- Dimensões exteriores do secador de congelação :
54,1 cm de largura x 69,9 cm de profundidade x 79,5 cm de altura
Perfeito para um balcão, um carrinho ou uma mesa.
- Dimensões do tabuleiro :
22,9 cm de largura x 52,1 cm de profundidade x 1,9 cm de altura
Peso
Peso do liofilizador : Cerca de 54 kg
Bomba de vácuo industrial Premier incluída sem custos adicionais
Alimentação eléctrica
Tomada de 220V monofásica, 50Hz, 16A
Para uma utilização óptima da máquina, recomendamos uma fonte de alimentação dedicada. 32A, Cabo de 6 mm²
Entrega
O liofilizador de grandes dimensões é entregue numa única embalagem com um peso total de 110,2 kg.
Um pacote de congelação-secagem: 73,7 cm de largura x 96,5 cm de profundidade x 121,9 cm de altura.
Manutenção
Mudar o óleo da bomba de vácuo a cada 20 a 30 sessões de liofilização (demora cerca de dois minutos)
Descongelar e limpar o liofilizador após cada sessão
