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Liofilizadores de pequeño formato
Liofilizadores de gran formato
Gracias a su tecnología patentada y a su inteligencia incorporada, este liofilizador ajusta automáticamente la presión de vacío y la temperatura de secado para preservar la potencia, la forma, el color y los nutrientes de sus productos farmacéuticos, hierbas, aceites o remedios.
Ofrece 0,6 m² de superficie de secado repartida en 7 bandejas, con una capacidad de hielo de 4 litros.
Compacto y práctico, el liofilizador mide 45,72 cm de ancho, 54 cm de fondo y 72,39 cm de alto.
Se instala fácilmente sobre una superficie de trabajo, una mesa o un carro.
El liofilizador pesa 57,6 kgEsto facilita su instalación y garantiza una estructura robusta.
Toma de corriente de 220 V monofásica, 50 Hz, 16 A
Para un uso óptimo de la máquina, recomendamos una fuente de alimentación específica. 32A,
Cable de 6 mm
Se envía en un solo paquete de 98 kg.
Dimensiones del paquete : 66,04 cm (ancho) x 91,44 cm (fondo) x 114,3 cm (alto)
El mantenimiento es rápido y sencillo: Cambiar o filtrar el aceite lleva menos de dos minutos.
La bomba industrial integrada proporciona hasta 40 ciclos sin mantenimiento gracias a su sistema de lastre de gas.
La liofilización es un poco de magia en el mundo de la conservación.
Eliminamos el agua de un alimento suavemente, en frío, para que conserve todas sus cualidades: sabor, color, textura y sobre todo... sus nutrientes.
Concretamente, congelamos el producto y, a continuación, eliminamos el agua transformándola directamente en vapor (sin pasar por el estado líquido). El resultado es un alimento seco y ultraligero que se conserva durante mucho tiempo, sin aditivos ni conservantes.
Es la solución ideal para :
Preservar la calidad: los sabores y beneficios permanecen intactos.
Ahorre tiempo: los productos liofilizados se rehidratan rápidamente.
Reduzca las pérdidas: ¡no más despilfarro!
Reducir el stock y el transporte: es más ligero y práctico.
Ya sea para la cocina, la aventura, la pastelería o la innovación gastronómica, la liofilización abre un mundo de posibilidades.
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