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Liofilizador farmacéutico GRANDE - Harvest Right

El liofilizador farmacéutico Harvest Large ofrece un espacio para 8 bandejas con una capacidad de hielo de 6 L, y conserva compuestos delicados (hierbas, aceites, medicamentos) sin calor, preservando su potencia y color.
6.907,8 SIN IVA
Nutrientes conservados
0 %
Un conservador
0 %
Conservación
0 años
Photo Lyophilisateur pharmaceutique LARGE HARVEST RIGHT

Descripción

Características

Con tecnología patentada, este liofilizador conserva la potencia, el color, la forma y la nutrición de los materiales orgánicos.

Incorpora inteligencia automatizada para gestionar perfectamente cada ciclo de liofilización, con una gran superficie de secado de 0,95 m² y una capacidad de hielo de 6 litros.

El liofilizador mide 51,44 cm de ancho, 60,33 cm de fondo y 78,11 cm de alto.

Su diseño compacto lo hace ideal para instalarlo sobre un mostrador, una mesa o un carrito.

La unidad principal pesa 68 kg.

Con su embalaje de entrega, el peso total es de 114,8 kg.

Toma de corriente de 220 V monofásica, 50 Hz, 16 A

Para un uso óptimo de la máquina, recomendamos una fuente de alimentación específica. 32A, 

Cable de 6 mm

Cada componente se embala cuidadosamente para una entrega segura.

Dimensiones del paquete : 73,66 x 96,52 x 121,92 cm

Mantenimiento simplificado : Basta con filtrar o sustituir el aceite en 1 ó 2 minutos.

La bomba industrial requiere muy poco mantenimiento, gracias a una tecnología que mantiene limpio el aceite de 25 a 40 ciclos.

Photo mise en situation Lyophilisateur pharmaceutique LARGE HARVEST RIGHT

¿Por qué elegir la liofilización?

La liofilización es un poco de magia en el mundo de la conservación.
Eliminamos el agua de un alimento suavemente, en frío, para que conserve todas sus cualidades: sabor, color, textura y sobre todo... sus nutrientes.

Concretamente, congelamos el producto y, a continuación, eliminamos el agua transformándola directamente en vapor (sin pasar por el estado líquido). El resultado es un alimento seco y ultraligero que se conserva durante mucho tiempo, sin aditivos ni conservantes.

Es la solución ideal para :

Preservar la calidad: los sabores y beneficios permanecen intactos.
Ahorre tiempo: los productos liofilizados se rehidratan rápidamente.
Reduzca las pérdidas: ¡no más despilfarro!
Reducir el stock y el transporte: es más ligero y práctico.

Ya sea para la cocina, la aventura, la pastelería o la innovación gastronómica, la liofilización abre un mundo de posibilidades.

Encuentre su liofilizador

Sus comentarios

Nico
"Gracias a Manu por todos sus valiosos consejos. Gracias a nuestras conversaciones, he optimizado el uso de mi liofilizador para preparar tentempiés saludables para mis excursiones. Cada consejo ha sido una revelación".
Zoe B
"Al principio compré mi liofilizador para hacer fruta deshidratada. Pero muy pronto descubrí que también podía hacer comida para bebés. Ahora hago purés liofilizados de fruta y verdura, perfectos para mi hija pequeña".
Sophie G
"¡Envío increíblemente rápido! Recibí mi máquina en un tiempo récord. Impresionado con la eficiencia de LyoRobots".

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