Descripción
Características
- Espacio escénico Superficie: 7.141 cm².
- Liofilización de 8 a 12 kg de alimentos frescos por lote
- Capacidad de liofilización de hasta 2.268 kg de alimentos frescos al año (Esto significaría utilizar la liofilizadora 4 veces por semana durante 50 semanas al año)
Dimensiones
- Dimensiones exteriores del liofilizador :
54,1 cm de ancho x 69,9 cm de fondo x 79,5 cm de alto
Perfecto para un mostrador, un carrito o una mesa.
- Dimensiones de la bandeja :
22,9 cm de ancho x 52,1 cm de fondo x 1,9 cm de alto
Peso
Peso del liofilizador : Aproximadamente 54 kg
Bomba de vacío industrial Premier incluida sin coste adicional
Alimentación
Toma de corriente de 220 V monofásica, 50 Hz, 16 A
Para un uso óptimo de la máquina, recomendamos una fuente de alimentación específica. 32A, Cable de 6 mm
Entrega
El gran liofilizador se entrega en un solo paquete con un peso total de 110,2 kg.
Un paquete liofilizador: 73,7 cm de ancho x 96,5 cm de fondo x 121,9 cm de alto.
Mantenimiento
Cambie el aceite de la bomba de vacío cada 20 ó 30 sesiones de liofilización (tarda unos dos minutos).
Descongelar y limpiar el liofilizador después de cada sesión
