- CONSERVA LO MEJOR DE TUS ALIMENTOS PARA UNA NUTRICIÓN SANA Y NATURAL
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Liofilizadores de pequeño formato
Liofilizadores de gran formato
– Capacité d’extraction : INFINI
– Température ambiante : +17°C À +22°C (+10° avec compresseur et chauffage de pompe)
– Volume de chargement du tiroir : 1 480 L
– Surface (102 plateaux) : 24,5 m2
– Pompe : 2 X M48 WAVE OIL PUMP
– Taille du lyophilisateur :
1 700 cm x 2 200 cm x 1 150 cm
– Dimensions du plateau :
600mm x 400mm
Poids du lyophilisateur : 2 100 kg
– Charge électrique : MAX 30KW peut être réduite à 9kw
– Électricité version UE : 400V/3/N
– Électricité version US : 240V/3/N (120V/2/N)
Le IC570 utilise Siemens Simatic comme API. Notre logiciel est facile à utiliser et permet une programmation flexible du processus de séchage, chaque paramètre peut être ajusté.
Le séchage peut être effectué en jusqu’à 10 cycles et les statistiques rapportées vous donnent un aperçu de l’efficacité du processus de séchage pour optimiser votre résultat final.
La liofilización es un poco de magia en el mundo de la conservación.
Eliminamos el agua de un alimento suavemente, en frío, para que conserve todas sus cualidades: sabor, color, textura y sobre todo... sus nutrientes.
Concretamente, congelamos el producto y, a continuación, eliminamos el agua transformándola directamente en vapor (sin pasar por el estado líquido). El resultado es un alimento seco y ultraligero que se conserva durante mucho tiempo, sin aditivos ni conservantes.
Es la solución ideal para :
Preservar la calidad: los sabores y beneficios permanecen intactos.
Ahorre tiempo: los productos liofilizados se rehidratan rápidamente.
Reduzca las pérdidas: ¡no más despilfarro!
Reducir el stock y el transporte: es más ligero y práctico.
Ya sea para la cocina, la aventura, la pastelería o la innovación gastronómica, la liofilización abre un mundo de posibilidades.
¿Desea más información o un presupuesto personalizado?
Rellene nuestro formulario y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
