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Liofilizadores de pequeño formato
Liofilizadores de gran formato
Doté d’une technologie brevetée, ce lyophilisateur préserve la puissance, la couleur, la forme et la nutrition des matériaux organiques.
Il intègre une intelligence automatisée pour gérer parfaitement chaque cycle de lyophilisation, avec un large espace de séchage de 0,95 m² et une capacité de glace de 6 litres.
Le lyophilisateur mesure 51,44 cm de large, 60,33 cm de profondeur et 78,11 cm de haut.
Sa conception compacte le rend idéal pour une installation sur un comptoir, une table ou un chariot.
L’unité principale pèse 68 kg.
Avec son emballage de livraison, le poids total atteint 114,8 kg.
Toma de corriente de 220 V monofásica, 50 Hz, 16 A
Para un uso óptimo de la máquina, recomendamos una fuente de alimentación específica. 32A,
Cable de 6 mm
Chaque composant est soigneusement conditionné pour une réception en toute sécurité.
Dimensions du colis : 73,66 x 96,52 x 121,92 cm
Entretien simplifié : il suffit de filtrer ou de remplacer l’huile en 1 à 2 minutes.
La pompe industrielle nécessite très peu d’entretien, grâce à une technologie qui maintient l’huile propre pendant 25 à 40 cycles.
La liofilización es un poco de magia en el mundo de la conservación.
Eliminamos el agua de un alimento suavemente, en frío, para que conserve todas sus cualidades: sabor, color, textura y sobre todo... sus nutrientes.
Concretamente, congelamos el producto y, a continuación, eliminamos el agua transformándola directamente en vapor (sin pasar por el estado líquido). El resultado es un alimento seco y ultraligero que se conserva durante mucho tiempo, sin aditivos ni conservantes.
Es la solución ideal para :
Preservar la calidad: los sabores y beneficios permanecen intactos.
Ahorre tiempo: los productos liofilizados se rehidratan rápidamente.
Reduzca las pérdidas: ¡no más despilfarro!
Reducir el stock y el transporte: es más ligero y práctico.
Ya sea para la cocina, la aventura, la pastelería o la innovación gastronómica, la liofilización abre un mundo de posibilidades.
¿Desea más información o un presupuesto personalizado?
Rellene nuestro formulario y nos pondremos en contacto con usted lo antes posible.
