Liofilização para profissionais: Em que situações?
Alimentação e transformação
Bem-estar e nutrição
Ar livre e sobrevivência
Produtos farmacêuticos e cosméticos
Transformação agroalimentar e artesanal
É um produtor, artesão ou transformador no sector agroalimentar?
Quer produza frutas, legumes, ervas aromáticas, sopas, snacks ou bebidas naturais, um liofilizador permite-lhe transformar as suas matérias-primas em produtos inovadores, sustentáveis e de elevado valor acrescentado, preservando as suas qualidades organolépticas e nutricionais.
Uma forma ideal de acrescentar valor à sua produção e diversificar a sua oferta.
Porquê integrar um liofilizador na sua empresa?
- Valorizar os excedentes de produção através da criação de novos produtos (frutos secos estaladiços, ervas aromáticas liofilizadas, snacks naturais, etc.).
- Receitas naturais, sem conservantes e com um prazo de validade muito longo
- Conservar os sabores, as texturas, as cores e os nutrientes sem alteração
- Criar uma gama de produtos diferenciados para mercados exigentes (biológico, topo de gama, exportação, etc.)
- Tratamento interno: flexibilidade, rastreabilidade e independência
- Reduzir as perdas, otimizar a rentabilidade e contribuir para uma abordagem sustentável
- Adaptação dos produtos às tendências alimentares: à base de plantas, sem glúten, clean label, pronto a consumir, etc.
Bem-estar e nutrição
É uma marca de superalimentos, uma empresa de nutrição desportiva, uma loja de produtos biológicos ou um fabricante de produtos naturais?
A integração de um liofilizador na sua empresa abre caminho ao controlo total das suas formulações, preservando a integridade nutricional e organoléptica dos seus ingredientes. É uma oportunidade inestimável para inovar, melhorar a sua capacidade de resposta e oferecer uma gama de produtos de elevado valor acrescentado, de acordo com as expectativas de uma base de clientes exigente.
Porquê integrar um liofilizador na sua empresa?
- Conservar as vitaminas, os minerais e os antioxidantes nos alimentos a 100 %
- Crie os seus próprios pós, misturas ou extractos a partir de frutos, legumes, plantas ou raízes
- Criação de receitas personalizadas, naturais e sem aditivos
- Controlar a qualidade e a rastreabilidade dos seus produtos
- Desenvolvimento de formatos móveis, leves e com uma longa vida útil
- Reduzir os resíduos e aproveitar ao máximo os excedentes de produção
- Responder às tendências do mercado: nutrição funcional, alimentos limpos, produtos vegan e orgânicos
Ar livre e sobrevivência
É uma empresa do sector do ar livre, da sobrevivência ou da aventura?
A liofilização pode tornar-se um trunfo estratégico para alargar a sua gama, reforçar a sua marca e responder às exigências dos seus clientes em termos de comodidade, leveza e longevidade. Graças aos nossos liofilizadores profissionais, ganhará mais autonomia, flexibilidade e rentabilidade.
Porquê investir num liofilizador?
- Desenvolver receitas exclusivas adaptadas à sua marca e aos seus clientes
- Dominar toda a cadeia de produção, desde a conceção até à venda
- Reduzir os seus custos a longo prazo através da produção interna
- Oferecer produtos saudáveis, naturais e sustentáveis sem conservantes
- Tirar o máximo partido das matérias-primas locais ou orgânicas
- Criar uma nova fonte de receitas com uma oferta de elevado valor acrescentado
- Responder rapidamente às tendências do mercado ou a pedidos específicos (vegan, gamas sem glúten, etc.)
Produtos farmacêuticos e cosméticos
É um laboratório farmacêutico, um fabricante de suplementos alimentares, uma marca de cosméticos naturais ou uma empresa de biotecnologia?
A liofilização é uma tecnologia de conservação de alta precisão, ideal para preservar a integridade dos seus ingredientes activos, extractos de plantas ou estirpes biológicas. Ao integrar um liofilizador nos seus processos, pode garantir estabilidade, pureza e durabilidade, mantendo o controlo das suas formulações.
Porquê investir num liofilizador para os seus produtos?
- Preservar a eficácia dos ingredientes activos (plantas, enzimas, probióticos, extractos naturais)
- Produzir pós ultrafinos e estáveis que são fáceis de dosear e incorporar
- Conservação a longo prazo sem conservantes químicos
- Garantir a qualidade microbiológica e a ausência de humidade residual
- Criação de formulações à medida para nutracêuticos, fitoterapia e cosmética
- Reduzir a sua dependência de subcontratantes e assegurar a sua produção
- Facilitar a I&D com um controlo preciso dos parâmetros de secagem e conservação
É um particular?
Quer conservar os seus alimentos durante mais tempo e manter todo o seu sabor?
Descubra todas as vantagens da liofilização:
