- PRESERVAR O MELHOR DOS SEUS ALIMENTOS PARA UMA NUTRIÇÃO SAUDÁVEL E NATURAL
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Liofilizadores de pequeno formato
Liofilizadores de grande formato
Graças à sua tecnologia patenteada e à inteligência incorporada, este liofilizador ajusta automaticamente a pressão de vácuo e a temperatura de secagem para preservar a potência, a forma, a cor e os nutrientes dos seus produtos farmacêuticos, ervas, óleos ou remédios.
Oferece 0,6 m² de superfície de secagem distribuídos por 7 tabuleiros, com uma capacidade de gelo de 4 litros.
Compacto e prático, o liofilizador mede 45,72 cm de largura, 54 cm de profundidade e 72,39 cm de altura.
É fácil de instalar numa superfície de trabalho, numa mesa ou num carrinho.
O liofilizador pesa 57,6 kgIsto facilita a sua instalação e garante uma estrutura robusta.
Tomada de 220V monofásica, 50Hz, 16A
Para uma utilização óptima da máquina, recomendamos uma fonte de alimentação dedicada. 32A,
Cabo de 6 mm²
Enviado num único pacote de 98 kg.
Dimensões da embalagem : 66,04 cm (L) x 91,44 cm (P) x 114,3 cm (A)
A manutenção é rápida e fácil: A mudança ou filtragem do óleo demora menos de dois minutos.
A bomba industrial integrada permite até 40 ciclos sem manutenção graças ao seu sistema de lastro de gás.
A liofilização é um pouco de magia no mundo da conservação!
Retiramos a água de um alimento com cuidado, a frio, para que ele conserve todas as suas qualidades: sabor, cor, textura e sobretudo... os seus nutrientes.
Em termos concretos, congelamos o produto, depois retiramos a água transformando-a diretamente em vapor (sem passar pelo estado líquido). O resultado é um alimento seco, ultra-leve, que se conserva durante muito tempo, sem aditivos nem conservantes.
É a solução ideal para :
Preservar a qualidade: os sabores e os benefícios permanecem intactos.
Poupe tempo: os produtos liofilizados reidratam-se rapidamente.
Reduzir as perdas: acabaram-se os desperdícios!
Reduzir o stock e o transporte: é mais leve e mais prático.
Quer se trate de cozinha, de aventura, de pastelaria ou de inovação gastronómica, a liofilização abre um mundo de possibilidades.
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