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PREGUNTAS FRECUENTES

¿Tiene alguna pregunta?
Aquí encontrará las respuestas a las preguntas más frecuentes.

¿Qué tipos de alimentos se pueden liofilizar?

Frutas, verduras, carne, pescado, platos preparados, hierbas aromáticas, productos lácteos... prácticamente todo lo que contenga agua.

¿Qué tipos de alimentos no se pueden liofilizar?

Los alimentos ricos en grasa o sin agua, como el aceite puro, el chocolate o la mantequilla, no se liofilizan bien. Los niveles de azúcar y grasa se ralentizan e incluso pueden prevenir liofilización. 

¿Necesita conocimientos especiales para utilizar sus máquinas?

Nuestros liofilizadores están diseñados para ser fáciles de usar. Sin embargo, necesitará saber un poco sobre liofilización para entender las máquinas correctamente.

¿Cuál es el tiempo medio de liofilización?

La liofilización es un proceso delicado que lleva su tiempo. Un mínimo de 24 horas en función del contenido de agua, azúcar y grasa y del volumen.

¿A quién va dirigido Lyo Robots?

Lyo Robots se dirige a todo tipo de perfiles:   

  • Productores 
  • Restauradores 
  • Fabricantes de alimentos 
  • Cosméticos 
  • Productos farmacéuticos 
  • Aire libre y supervivencia 
  • Particulares 
  • ... 
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Acerca del liofilizador doméstico Medium DERECHO DE COSECHA

Lo estoy aprovechando al máximo.
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Sébastien

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