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Large-format freeze-dryers
Grâce à sa technologie brevetée et son intelligence intégrée, ce lyophilisateur ajuste automatiquement la pression de vide et la température de séchage pour préserver la puissance, la forme, la couleur et les nutriments de vos produits pharmaceutiques, herbes, huiles ou remèdes.
Il offre 0,6 m² de surface de séchage répartie sur 7 plateaux, avec une capacité de glace de 4 litres.
Compact et pratique, le lyophilisateur mesure 45,72 cm de large, 54 cm de profondeur et 72,39 cm de haut.
Il s’installe facilement sur un plan de travail, une table ou un chariot.
Le lyophilisateur pèse 57,6 kg, ce qui facilite son installation tout en garantissant une structure robuste.
Prise de 220V monophasée, 50Hz, 16A
Pour une utilisation optimale de la machine, nous vous conseillons une ligne électrique dédiée 32A,
cable 6mm²
Expédié en un seul colis de 98 kg.
Dimensions du colis : 66,04 cm (l) x 91,44 cm (P) x 114,3 cm (H)
L’entretien est rapide et simple : le changement ou filtrage de l’huile prend moins de deux minutes.
La pompe industrielle intégrée permet jusqu’à 40 cycles sans entretien grâce à son système de ballast à gaz.
Freeze-drying is a bit of magic in the world of preservation!
We remove the water from a food gently, cold, so that it retains all its qualities: taste, colour, texture and above all... its nutrients.
In concrete terms, we freeze the product, then remove the water by transforming it directly into steam (without going through the liquid state). The result is a dry, ultra-light food that keeps for a very long time, without additives or preservatives.
It's the ideal solution for :
Preserve quality: the flavours and benefits remain intact.
Save time: freeze-dried products rehydrate quickly.
Reducing losses: no more wastage!
Reduce stock and transport: it's lighter and more practical.
Whether for cooking, adventure, patisserie or gastronomic innovation, freeze-drying opens up a world of possibilities.
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